お品書き
お持ち帰り
全国発送
みんなの
店舗情報
大きなカツは
みなさんへのyellです！
創業は昭和48（1973）年。当時は焼肉屋でしたが、昭和50年代に町の消防団から操法大会出場のげん担ぎにカツを依頼されたことでメニューが誕生！ 消防団が県大会に進出したことで大会前には必ず注文されるようになりました。
その後、まつくぼのカツは「みんなを応援したい！」「 みんなの笑顔が見たい」と、どんどん大きくなり、ついには現在の重さ300g以上のカツになりました。店オリジナルのソースがしっかり絡んだジューシーで、やわらかいカツを存分に味わっていただけると思います♪
おいしさへのこだわり
【 そ の ❶ 】
信州ポークをはじめとする
国産の豚肉を使用しています。
【 そ の ❷ 】
女性や年配の方にも
おいしく食べていただくために、
余分な脂肪分は取り除きます。
【 そ の ❸ 】
1枚1枚丁寧に筋切りした肉を、
注文をいただいてから手仕込みします。
【 そ の ❹ 】
お肉がぶ厚いので、オリジナル配合の
パン粉を使って衣は薄めに。
サラダ油を使ってさっぱり仕上げます。
ライダーたちに
愛されるカツを目指して
バイク雑誌のライターさんが、うちのカツをおいしいと記事にしてくれたことから、ライダーの人たちが多く寄ってくれるようになりました。店内には写真もいっぱい飾っています！全国から立ち寄ってくれるので、「信州においしいカツ丼屋あり！」と思ってもらえるように１枚１枚、心を込めて揚げています。
お品書き
MENU
【 アレルゲン情報 】食品表示基準で表示を義務付けられたアレルギー原因食品28品目の使用有無について
たまご
小麦
豚肉
鶏肉
そば
りんご
味噌汁はおかわり自由！
地元産の野菜がふんだんに入った具だくさんの味噌汁はおかわり自由です。お気軽にお申し付けください。
※カツカレーをご注文の方もどうぞ！
ホットコーヒーは0円セルフ
セルフサービスで、コーヒーが自由にお飲みいただけます。食後のくつろぎのひとときにいかがですか？
食べきれない時には…
持ち帰りパックもどうぞ
まつくぼのメニューはボリューム満点！
お持ち帰り用パックもございます。
お気軽にお声がけください。
みんなの#まつくぼ
明後日まで！
皆様台風の影響はいかがでしょうか。
本日は月曜日ですが、祝日のため開館しています。
ご来館いただけましたら幸いです。
特別展
「食×美展 目で見て美味しい美術館」
概要
ラーメン、ソースカツ丼、うなぎ、蕎麦、松茸、ほたる饅頭、、、、、辰野町には長く親しまれているソウルフードや名産品が沢山あります。本展は、これらを食品サンプル化して紹介しながら、中川紀元や大森光彦、藤﨑千雲や漆原さくらなどの辰野ゆかりの作家や、特別出品作家・加藤休ミによる、「食」にちなんだ美術作品を展示します。まさに「異食」のコラボレーションをお楽しみください。
会期：7月25日(土)〜9月23日(水・祝)
開館時間：9:00-17:00 （受付終了16:30）
入館料：大人500円（20名以上の団体400円）、高校生以下無料
休館日：月曜日（9/21は開館）
協賛：辰野町料飲店組合、辰野町菓子組合
協力：株式会社岩崎、株式会社小野酒造店、食品サンプル工房「shi-no」、辰野水産青果組合
後援：信濃毎日新聞社、中日新聞社、長野日報社、市民新聞グループ、市民タイムス、LCV 、SBC信越放送、NBS長野放送、TSBテレビ信州、abn長野朝日放送
会期中は町内飲食店等のロゴ缶バッジが出るガチャを館内に設置！（1回100円）
#辰野美術館
#辰野町
#食品サンプル
#まつくぼ
#ソースカツ丼
#ラーメン
#松茸
#うなぎ
#蕎麦
#日本酒
#加藤休ミ
#漆原さくら
#藤﨑千雲
#中川紀元
#大森光彦
9月 21
明日からのシルバーウィーク(9/19〜9/23)まで休まず営業致します😊😊😊
9/24は臨時休業となります。
ご来店お待ちしております❗️
#まつくぼ #かつ丼 #辰野町 #グルメ #シルバーウィーク
9月 18
お盆の期間、ご来店頂き大変ありがとうございました🙇
お知らせ
月曜日と火曜日は通常通り定休日となりますが、１９日水曜日は臨時休業とさせていただきます🙇
#まつくぼ #かつ丼 #ボリューム #グルメ #辰野町
8月 16
あれから伸びに伸びて大変なことになってます😅お盆も来るのでサマーカットしてあげたいと思い、まつく坊くんは２回目の散髪です😆結構短くしたけど上手く切れたような感じがするので完成です😊
これでお客様をお迎えすることがで出来ます✨✨✨
まつく坊くんに会いに来てくださいね❗️
因みにまつく坊くんはテイクアウトの方に居るので訪れた方は探してみて下さいね😆
ご来店お待ちしております🙇
#まつくぼ #辰野町 #ボリューム #グルメ #サマーカット
8月 10
大変なことになりました🤣‼️
思いっきり伸びてます❗️ビックリです‼️
毎日観察しているんですが凄い勢いで伸びました😆
暑くもなく寒くもないベストな環境だからなんでしょうか？伸びるのが早いです😊
毎日毎日暑いので、伸びた毛を切ってあげました❗️余りにも愛着が湧いたので名前までつけてしまいました(笑)
名前は【まつく坊】です😊
皆さん宜しくお願いします🙇
#まつくぼ #辰野町 #かつ丼 #ボリューム #グルメ
8月 7
