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大きなカツは
みなさんへのyellです！
創業は昭和48（1973）年。当時は焼肉屋でしたが、昭和50年代に町の消防団から操法大会出場のげん担ぎにカツを依頼されたことでメニューが誕生！ 消防団が県大会に進出したことで大会前には必ず注文されるようになりました。
その後、まつくぼのカツは「みんなを応援したい！」「 みんなの笑顔が見たい」と、どんどん大きくなり、ついには現在の重さ300g以上のカツになりました。店オリジナルのソースがしっかり絡んだジューシーで、やわらかいカツを存分に味わっていただけると思います♪
おいしさへのこだわり
【 そ の ❶ 】
信州ポークをはじめとする
国産の豚肉を使用しています。
【 そ の ❷ 】
女性や年配の方にも
おいしく食べていただくために、
余分な脂肪分は取り除きます。
【 そ の ❸ 】
1枚1枚丁寧に筋切りした肉を、
注文をいただいてから手仕込みします。
【 そ の ❹ 】
お肉がぶ厚いので、オリジナル配合の
パン粉を使って衣は薄めに。
サラダ油を使ってさっぱり仕上げます。
ライダーたちに
愛されるカツを目指して
バイク雑誌のライターさんが、うちのカツをおいしいと記事にしてくれたことから、ライダーの人たちが多く寄ってくれるようになりました。店内には写真もいっぱい飾っています！全国から立ち寄ってくれるので、「信州においしいカツ丼屋あり！」と思ってもらえるように１枚１枚、心を込めて揚げています。
お品書き
MENU
【 アレルゲン情報 】食品表示基準で表示を義務付けられたアレルギー原因食品28品目の使用有無について
たまご
小麦
豚肉
鶏肉
そば
りんご
味噌汁はおかわり自由！
地元産の野菜がふんだんに入った具だくさんの味噌汁はおかわり自由です。お気軽にお申し付けください。
※カツカレーをご注文の方もどうぞ！
ホットコーヒーは0円セルフ
セルフサービスで、コーヒーが自由にお飲みいただけます。食後のくつろぎのひとときにいかがですか？
食べきれない時には…
持ち帰りパックもどうぞ
まつくぼのメニューはボリューム満点！
お持ち帰り用パックもございます。
お気軽にお声がけください。
みんなの#まつくぼ
知り合いの農家さんの畑にキャベツの収穫のお手伝いに来ました😊
※伊那市高遠町で作ったキャベツです‼️
新鮮なキャベツを使って明日からお客様へ提供したいと思います😆
ご来店お待ちしております☺️☺️☺️
#まつくぼ #カツ丼 #肉厚 #ボリューム #辰野町
7月 7
先週末のツーリング🏍️
静岡市発で天竜側から
阿南町⇒飯田市⇒伊那市⇒昼飯⇒諏訪市⇒南部⇒静岡
っていう感じで走行距離400km超のなかなかの道を5台で走ってきました😄
お昼のお店まででトンネルは全部で30個はあったみたい💡
ソースカツ丼もボリュームが凄すぎてギリギリ食べれた感じだけど、普通のお店なら大盛りの大盛りくらいなのかなぁ、、、
初めて通る道ばかりだったので楽しいツーリングでした‼️
ありがとうございました✨
#まつくぼ
#ソースカツ丼
#とろろカツ丼
#ツーリング
#静岡ライダース
5月 22
